Pelaksanaan Bimtek Keterampilan Masyarakat Kelautan Dan Perikanan Bidang Penanganan Demersal Di Kabupaten Fakfak

Pelaksanaan Bimtek  Keterampilan Masyarakat Kelautan Dan Perikanan Bidang Penanganan Demersal Di Kabupaten Fakfak

Fakfak - Bertempat di Gedung Wintder Tuare Jln Diponegoro Kabupaten Fakfak telah diadakan Pembukaan Kegiatan Bimtek (Bimbingan Tekhnis) Peningkatan Keterampilan Masyarakat Kelautan dan Perikanan Bidang Penanganan Ikan Demersal di Kab Fakfak yang diselenggarakan oleh  BPPP (Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan) Ambon bekerjasama dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Kab Fakfak dan diikuti -+100 orang Nelayan dan tenaga Pendamping dan penyuluh perikanan, Selasa (12/02/2019).

Turut hadir dalam kegiatan Pembukaan Bimtek DR. Drs. Mohammad Uswanas M.Si (Bupati Fakfak), Robert Yoppy Kardinal S.AB (Anggota DPR RI Komisi IV Bidang Kelautan dan Perikanan dan Peternakan Kehutanan dan Pekebunan, BUMN dan Bulog), Sitti Rahma Hegemur ST (Ketua DPRD Fakfak), Drs Nasrun P Elake M.Si (Sekda Kab Fakfak), Thobias Benggian SH (Ketua PN Fakfak), Mayor (L) Arli Asry (Danpos AL), Mewakili Dandim 1803/Fakfak Kapten Inf Siswanto, Samaun Dahlan (Kepala Dinas PUPR), Taufik Heru Uswanas (Kepala Dinas Perhubungan), Rudolph Michael (Staf Ahli Bupati Fakfak), Suryanto Muchramsyah (Asisten III), Untung Tamsil (Kepala Dinas Kelautan Dan Perikanan Kab Fakfak) m. Bpk Agus Salim, Ibu Fitri, Bpk Fajar (BPPP Ambon)

Sambutan Bapak Agus Salim (Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan Ambon), menyampaikan ucapan terima kasih kepada Pemda Fakfak dan Dinas Kelautan dan Perikanan Fakfak, dengan wilayah kerja BPPP Ambon meliputi Maluku, Maluku Utara Papua, Papua Barat dan Sulawesi Tenggara dan pada kesempatan ini juga Tim Kami akan memberikan penjelasan kepada nelayan tentang menjaga mutu ikan agar tetap baik dan terjaga sampai kepada konsumen.

Sambutan dari Bapak Robert Yoppy Kardinal S.AB (Anggota DPR RI Komisi IV Bidang Kelautan dan Perikanan dan Peternakan Kehutanan dan Pekebunan, BUMN dan Bulog) yang menyampaikan Aparat pemerintah Kabupaten Fakfak sangat peduli dengan Potensi-potensi daerah yang ada di Fakfak, terutama di bidang Pertanian, dan Perkebunan serta Kelautan.

Pada kegiatan bimtek ini akan dijelaskan tentang cara-cara menyimpan, cara mengangkat ikan, agar tetap dapat menjaga mutu ikan itu tetap terjaga sampai kepada masyarakat yang menjadi konsumen dan masih banyak hal hal penting tentang perikanan dan itu semua akan dijelaskan oleh Tim Kami dari 

"Pada kesempatan ini juga saya perintahkan untuk membuat surat kepada Balai Penyuluh dan Kepada kementrian untuk belajar seperti di daerah Thailand untuk belajar cara pengemasan ikan dan Pulau Penang Malaysia untul belajar budidaya pertanian Pala dan Home Industri juga harus didorong, serta konservasi dan terumbu karang jg kita jaga akhirnya dengan mengucap Bismillahir Rahmanir Rahim Kegiatan Bimtek dibuka dengan resmi, Kata Bupati.

Setelah mendengarkan sambutan kegiatan Bimtek dilanjutkan dengan pembekalan kepada peserta berupa Bahan dan Alat yang

digunakan dan melakukan penanganan ikan diatas kapal, Faktor-Faktor penyebab kerusakan Ikan dan prinsip mencegah kontaminasi, Cara menghindari tekanan dan benturan fisik pada Ikan, Komposisi Fisik dan Kimiawi Ikan dan Prinsip mencegah kerusakan Ikan.

Diharapkan dengan adanya kegiatan Bimtek ini dapat memberikan pengetahuan kepada Nelayan tentang cara penanganan Ikan secara baik, berupa cara pemberian es, cara penyimpanan dan menjaga kualitas dan mutu Daging Ikan agar dapat memberikan penghasilan yang lebih kepada Nelayan.(litbangMPNI)